Sandía

Description

Pertenece al grupo de vitaminas y minerales.

  • Es la fruta que mayor cantidad de agua contiene (95% de su peso) y es rica en vitamina A, B, C y potasio, pero su verdadera fortaleza es el licopeno, el pigmento antioxidante que da a la fruta su color rojo intenso. Estas propiedades hacen que la sandía sea altamente diurética, aporte pocas calorías, sea depurativa, proteja las células, sea buena para el cerebro, evite infecciones y proteja el corazón.
  • La forma más tradicional de comerla es en rodajas o trozos, aunque existen muchas otras preparaciones en donde incorporarla como, por ejemplo: batidos, gazpachos o ensaladas.
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